พาณิชย์เล็งเป้า”ฮิสแปนิกอเมริกัน”กลุ่มผู้บริโภคใหม่ โอกาสทองสินค้าอาหารสุขภาพไทย

นางสาวสุนันทา กังวาลกุลกิจ อธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ (DITP) กระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า ได้มอบหมายให้ทูตพาณิชย์ทั่วโลกสำรวจแนวโน้มตลาดและโอกาสส่งออกสินค้าไทยตามนโยบายของนางศุภจี สุธรรมพันธุ์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์

ล่าสุด นางสุปรารถนา กมลเวชช ผู้อำนวยการสำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ ณ นครชิคาโก รายงานถึงการเปลี่ยนแปลงสำคัญในตลาดผู้บริโภคชาวฮิสแปนิก ซึ่งกำลังมีบทบาทต่ออุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มในสหรัฐฯ อย่างเด่นชัด

ข้อมูลจากสถาบันอาหารของสหรัฐฯ (The Food Institute) ระบุว่า ผู้บริโภคกลุ่มนี้หันมาเลือกอาหารและเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้น ทั้งอาหารปลอดกลูเตน ไขมันต่ำ Non-GMO ใช้วัตถุดิบธรรมชาติจากพืช และรสชาติแท้ดั้งเดิม โดยแนวโน้มดังกล่าวเติบโตเร็วกว่ากลุ่มเชื้อสายอื่นในประเทศ

DITP มองว่า การเปลี่ยนแปลงครั้งนี้เป็นโอกาสสำคัญของผู้ประกอบการไทย โดยเฉพาะสินค้าอาหารสุขภาพและนวัตกรรม ที่สามารถตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคฮิสแปนิกและขยายตลาดในสหรัฐฯ ได้ในอนาคต